2011-09-26から1日間の記事一覧

中華そば専門店 坂本@笠岡

営業再開。

自作

マルタイ棒ラーメン醤油 具:シナチク、ネギ 麺:細ストレート麺 汁: 清潔感: 接客: その他: 評価: 岡山にも新店が続々とオープンしているが、個人的にはどこも金太郎飴状態でさほど美味しいと思えなくなってきている。これは若い店主氏達との食習慣の…

一久@笠岡

中華そば(堅め油多め) 具:煮鶏、しなちく、ねぎ 麺:中ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 「中華そば専門店 坂本」より幾分醤油がたたった味付け、昔ながらの少々厚めの煮鶏が特徴的か。坂本と違い稲荷寿司、おでん…