2011-12-11から1日間の記事一覧

中華そば専門店 坂本@笠岡

中華そば(堅め油多め) 具:煮鶏、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:BC やはり鉄板の美味しさなのだが、昔から知っている者にとってはスープの少なさが少々寂しいばかり。やはり昔のようにこぼ…

丸福@倉敷

味噌焼豚ラーメン(辛め堅め) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(自家製) 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 今回、初めて「辛め」でお願いしてみたが、これがなかなか濃厚な味わいで驚き。まぁ、勿論、一般向きじゃないんだ…