2012-03-21から1日間の記事一覧

岡山屋@笠岡

かけうどん 具:天かす、蒲鉾、ねぎ 麺:中ストレート麺(手打ち) 汁:かえし、昆布等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 口直しという訳じゃないけど日を改めて訪問。やはり笠岡のうどん、岡山屋、いなかやで食べるとほっとする。どぎつくない出汁、コシ…

備中うどん はやし@玉島

カレーうどん 具:牛肉 麺:中ストレート麺(手打ち) 汁: 清潔感: 接客: その他: 評価:CD 初めてカレーうどんがメニューに有るのを知ったのが運の尽き。昔の家庭で有ったようなどろりとした粘度で出汁というよりはルー、おまけにうどん屋のカレーなの…