富山・ブラック 誠や 具：焼豚、白ねぎ、しなちく、ゆで卵 麺：中太ストレート麺 汁： 清潔感： 接客： その他： 評価： 前回の反省を活かして白ネギを用意してみたがこれがなかなかいい感じに合わさって醤油の香りに変化を与えてくれる。鷹の爪よりは胡椒の…

福山ラーメン（辛め背脂多め） 具：焼豚、しなち、くねぎ、 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 笠岡ラーメンなら坂本、栄清丸等で食べればいいので、ここへ来る時にはこのラーメンか「ピリ辛野菜ラーメン…