中華そば（硬め脂多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 平日の開店直後に満席近く人が居たのには驚いた、やはり朝から中華そばを食べる人は多いのか、いや、朝からでも食べられる…

焼ブタラーメン（辛め） 具：焼豚、しなち、くねぎ、 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 一口スープを啜ったら速攻で胡椒をがっつりかまして、焼ブタが丼の底へ行くように混ぜる。こうすると焼ブタの脂がスープにほどよ…