2013-01-16から1日間の記事一覧

ママキッチン味々亭@笠岡

福山ラーメン(辛め背脂多め) 具:焼豚、茹卵、しなちく、ねぎ 麺:中平ストレート麺(クラタ食品) 汁:豚骨 清潔感: 接客: その他: 評価:C 昨年末に感じた「酸味」を確認に出掛ける。やはり幾分酸味を感じる、意図的なものなのか劣化なのかは不明だが…

火の車@岡山

ラーメン 具:焼豚、しなちく、ねぎ 麺:中平縮れ麺 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:C 半チャーハンセットにしたのでラーメンの焼豚が通常のものの1/3程度か。これはなんとも寂しい、来年からはセットではなく両方単品でお願いするようにしよ…