きつねとじうどん 具:きつね、とじ玉子、ねぎ、蒲鉾 麺:中細ストレート麺(自家製) 汁:かえし、昆布等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 煮干しも鰹節の余り使わない出汁にコシの強くない麺、これが笠岡昔ながらのうどんのスタイル。ボリューム的にも…
中華そば(硬め油多め) 具:煮鶏、しなちく、ねぎ 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏がら 清潔感: 接客: その他: 評価:B 同じ物ばかりを食べていてもしょうがないのでなるべく出かけないようにしているのだが、それでも月に2回は確実に出かけて…
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