煮玉子そば（辛め油多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ、煮玉子 麺：中細ストレート麺（富士製麺） 汁：鶏ガラ、煮干し、貝柱、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC ひとくち食べただけで充分美味い。煮玉子を入れるだけで黄身が映えてビジュアルも美し…

ラーメン 具：焼豚、もやし、ねぎ 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ、魚あら等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 下津井港の先代店主が新しく始めた店なので、当然、ラーメンの味は似ているというよりそのもの。むしろ以前より麺の茹で上げ具合、しっとり…