柳川そば@岡山(過去ログ)
- 具:焼豚、かまぼこ、もやし、ネギ
- 麺:中細麺やや堅め
- 汁:鶏ガラ
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:B
個人的には評判のすこぶる良い「麺屋たくみ」よりはこの「柳川そば」や「横浜家」の方が好感を持っているし、事実、「麺屋たくみ」はまだ一度しか出掛けていないがこの2軒には3回づつ通っている。
「王様」なんかより遙かに「天神そば」の雰囲気を醸し出しているし、麺茹でに関しては本家の「天神そば」より上手だし丁寧で好感が持てる。
2回目以降は「麺堅め脂多め」で注文しており、冷や酒を呷りながらむさぼり食っておりまする。う〜ん、えぇ感じやなぁ。