一久＠笠岡

• 具：煮鳥、ネギ、シナチク
• 麺：中細麺ストレート
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 濃厚というのではないがしっかり摂られた鶏ガラスープは単純だがやはり旨い。

相変わらず朝から飲んでいるお客さんばかりでなかなか我慢するのがしんどい。弟子筋の「いではら」も確かに頑張っているし美味しいと思うけど、あらためてこうやってここで食べてみると一日の長を感じぜずにはいられない。