あじ仙＠倉敷

• 台湾ラーメン中辛
• 具：ミンチ、鷹の爪、モヤシ、ニラ
• 麺：細麺縮れ
• 汁：鶏ガラ清湯
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• 配膳された時点でダマになっている麺には萎える。麺質もボソボソで食感、風味自体もイマイチ。

いかにも中華屋さんという清湯ラーメンスープはコクが物足りない。辛さは豆板醤で付けられているだけで単純で単調。ニラとモヤシが風味を加えてくれているのでまだそれなりに食べられるが、ラヲタ的には少々辛い展開。
まぁ、それでもランチ用のトッピングやライスも含めて比較的リーズナブルな価格設定だし、いぱーんの方々のリピーターも多いようなので問題なし、か、と。

• 自作茶丼

焼豚ではなくミンチが盛られている為に、正確には茶丼ではありません。（殴打　現在の茶丼のスタイルはキュビズム的な表現へと移行している為、それにチャレンジしてみましたがなにか？（爆