お多津＠笠岡

• つけ麺
• 具：焼豚、ネギ、シナチク
• 麺：太麺ストレート
• 汁：鶏ガラ、魚介類、昆布等
• 潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：AB
• 濃厚な醤油と鶏ガラの味わいに焼豚の旨味が絡んで最高にうまい！

• １６番程度思われる麺は麺長が短い為にワシワシとたべづらかったのが難点。

久々に舞鵜〜っ！と思ええるつけ麺を、それも笠岡で食べられたことは実に感動もの。これぐらいの麺だと茹で時間の関係もありなかなか商品にしづらいんだろうけど、予約なり限定なりで提供して貰えたら本当に有り難いと思う。