ベトコンラーメン@倉敷
- 国士無双
- 具:もやし、ニラ、キャベツ
- 麺:細麺
- 汁:化調、大蒜、唐辛子
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:C
- 平日というのにおぞましいぐらい流行っている。ここも客層が随分広い。
- 中華屋さん風の鶏清湯スープが摂られているのだろうが、化調と大蒜と唐辛子と野菜の単調な味ばかりが際立っており飽きてくる。
取り敢えずぬるい、ほんまにぬるい。どうやって作ったら配膳直後にも拘わらずスープも野菜もこんなにぬるくなった物が出せるのか不思議。食べやすいようにとの心遣いから暫く作り置きされているのだろうか。
取り敢えず盛られている野菜炒めをいくらか食べないと麺がひこずり出せないので口にするが、単調な化調と塩胡椒と唐辛子で早々に戦意を失いかける。気を取り直して麺を引っ張り出して麺中心に食べるが24番程度の細麺はぼそぼその食感、大量の野菜と比して圧倒的な少量さに驚く、120g程度だろうか。さすがの私でも物足りなさを感じる。
野菜の味付け同様スープの方も実に単調であっさりした味わいで、これだけの量を食べさせるには少々迫力不足だと思う。遠来の友人が希望すれば再度出掛けるのもやぶさかじゃないが、最低5年は食べに出掛けなくても充分。