無鉄砲@京都(宅配セット)
- 豚骨(ノーマル)
- 具:焼豚、ねぎ、シナチク、辛子高菜、海苔
- 麺:中細ちぢれ麺
- 汁:豚骨
- 清潔感:
- 接客:
- その他:掟破りのつけ麺
- 評価:B
- ロールにされた焼豚は仕上げで炙られているようで香ばしくて美味い。岡山ではこういう奴を食べられないのが残念。
正油を食べた時に一玉では物足りなさを感じたので、つけ麺ということもあり二玉にしたがノーマルな濃厚豚骨スープの前にあえなく一玉程度敗退。なんちゅう濃厚さなんでしょう。目に染みてひりひりするような「ニンニク醤油」でバリエーションつけてみたけど結果は一緒。(笑) 最後にアゴの旨味がぎっしり詰まった正油スープでのスープ割りは感動の美味さ。