2006-01-21 朱華楼@福山 中華そば 具:焼豚、シナチク、ネギ、背脂 麺:中平ストレート麺 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 油通しされた背脂は相変わらず鵜舞い〜!が、ここまで背脂が入ると鶏ガラなのか豚骨なのか分からなくなる。美味いからいいけど。(^_^;)