おっつぁん＠笠岡

• つけ麺
• 具：煮鶏、ネギ、シナチク
• 麺：太麺（クラタ食品サンプル）
• 汁：鶏ガラ、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：
• スープは通常の物にタレを増量しただけのもの。

醤油、豚骨醤油、スペシャルとスープを用意して貰ったが、個人的には醤油との組み合わせが一番美味しいと思った。酢橘か何かで僅かに酸味が加われば文句なし。

• １４番太麺

１４番ということで期待していたが、１６番でも少し細いくらい。まぁ、それでもこの程度の太麺が食べられるというのは有り難い。関西方面の有名な製麺所や自家製麺をされているラーメン屋さんの物と比較すると酷なんだろうが、一番に気になるのがやはり香りの薄さ。つけ汁を使わなくても食べられるくらいの香りが欲しい。食感は僅かにもっちり感が演出されているが、もっと強く前面に出してもいいくらいだと思う。それでもこれだけの物を出されると次回作を期待したくなる。