ひろしま大勝軒＠福山松永

• 中華そば
• 具：焼豚、ネギ、シナチク、海苔
• 麺：太ストレート麺（自家製）
• 汁：豚骨、野菜、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C
• つけ麺に引き続きこれまたいきなり出てくるので腰が引ける。

スープに妙な甘みがない上に、麺もスープに浸かっている為にざらつきが無くて良いが、延びた食感の悪い麺と言うことでは変わりなし。シャバいスープは卓上に置かれている大蒜、唐辛子等でいじって食べてくれということなのか。茹でたてを必ず提供してくれるという保証が有れば再度出掛けてみたいと思うが、そうじゃなきゃ結構遠いのよ、松永って。