2006-07-21 一久@笠岡 中華そば 具:煮鶏、ネギ、シナチク 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 実にシンプルでストレートな鶏ガララーメンで笠岡ラーメンの王道。麺茹ではここが一番滑らかな仕上がり。