うなりや＠玉島

  • ラーメン
  • 具：焼豚、シナチク、ネギ
  • 麺：中細ストレート麺
  • 汁：豚骨、鶏ガラ、節系
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：BC
  • 初めて見るほど大量の脂がスープ表面を覆っているので驚いたが、それなりに節の香り、旨味ものった安定した味わい。僅かに酸味が出ていたのが気になった。