お多津＠笠岡

  • 醤油ラーメン
  • 具：煮豚、シナチク、ネギ、煮玉子
  • 麺：中ストレート麺（三河製麺）
  • 汁：鶏ガラ、魚アラ、昆布等
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：BC
  • 普段の物と比べれば大人しいが、それでも魚の旨味がドンと前に来る。白胡椒が魚の旨味を上手に押さえてくれ、ラードと共に実にシンプルな味を楽しませてくれた。