栄清丸＠笠岡

  • もやしそば
  • 具：焼豚、ねぎ、もやし、ゆで卵、蒲鉾
  • 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
  • 汁：鶏ガラ、生姜、昆布等
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：前日までに要予約
  • 評価：BC
  • 生姜の効かし方が少し弱くなって食べ易くなった。また、もやしが細いタイプの物に変更されてよりレトロな感じが強くなったと思う。週に一度は食べたくなってお願いしている。