ラーメンショップ＠矢掛

• ラーメン（ちょいこて）
• 具：焼豚、ネギ、しなちく、海苔
• 麺：中ストレート麺
• 汁：豚骨
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• いつ出掛けても安心して食べられるほどブレは少ない。

食べ進むうちにおろし大蒜、豆板醤と順次加えて味の変化を楽しんでいたのだが、最近はなんだか普通に食べるのが一番美味しく思えてきてしまった。歳のなせる技か！(^_^;)　それにしてもよく流行っているし、結構年配のお客さんもいるようで、いかにも地元に受け入れられているという感じがする。岡山には珍しい背脂を堪能できるお店なので是非ともこの頑張って欲しい。