大衆中華 一平@井原

  • ねぎとんラーメン
  • 具:焼豚、もやし、ねぎ、豆板醤
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 井原界隈じゃ一番美味しい、というか好きなラーメン。

中華らしい鶏の清湯なんだが、醤油を立たせたタレのせいか、中華屋さんらしからぬ仕上がりのラーメンで昔から好きなお店。ラーメン関係は450〜500円という上代設定も押さえられておりリーズナブル。シャープな味わいのスープに豆板醤のピリ辛さ、もやしの香りがなんとハートを鷲掴みにすることか。(^_^;)
繁忙時期を外した方がゆっくり食べられるし、麺の仕上がりも良いのでいつもそうしている。