栄清丸＠笠岡

• もやしそば

今年一番お世話になったお店。裏メニューで常連さんだけのラーメンが雑誌に掲載されるほど噂になった。たった生姜の風味ときりっとした醤油ダレにモヤシが良く合う♪　鶏油は少し多めの方が私的には好みだろうか。まぁ、ラーメンだけでなく色々と肴も楽しませて頂いた。多分、来年も好き勝手に使わして頂くことになるんだろう。(^_^;)