もやしそば 今年一番お世話になったお店。裏メニューで常連さんだけのラーメンが雑誌に掲載されるほど噂になった。たった生姜の風味ときりっとした醤油ダレにモヤシが良く合う♪ 鶏油は少し多めの方が私的には好みだろうか。まぁ、ラーメンだけでなく色々と肴…

もんどラーメン 濃厚な豚骨のゼラチン質と節系の香りがガツンと来るスープは実に鵜舞〜っ！「やまと＠岡山」を洗練した今風に進化させるとこんな風になるのかも、と、思わせるほどで、「やまと＠岡山」のファンの方は是非、一度、食べてみられることをお勧め…

ニンニクブラック ニンニクブラック」と名前を聞いて、ジャンキーなものが出てくるのだろうかと想像していたが、ニンニクは香ばしく揚げられておりドぎつさ、えげつなさは皆無。あっさりとしたスープは背脂でコクを出しているので、見た目よりは随分と食べ易…