たぐち@浅口鴨方
- 肉うどん
- 具:牛肉、玉子、ネギ
- 麺:中ストレート麺(手打ち)
- 汁:かえし、昆布等
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:B
- 昼のピーク時を過ぎると「ご飯類」の売り切れが続出するので要注意。
他のうどん類と違って、少しだけ甘めに味付けされた出汁がなかなか好みなので、あらためて再訪。なんと今回は初めてコシのある状態の麺で驚いてしまった。ちょっと延びた感じの麺になれていたのでこれは少々違和感ありかも。(。。)☆\バキ いへ、本当に美味しく頂けました。今回の玉子はほどよく半熟にされておりましたので、こちらも無事に食べることが出来ました。オーダーする際に、「半熟」と指定した方がいいかもですね。