長浜ラーメン あかり＠玉島

• ラーメン
• 具：焼豚、もやし、ねぎ
• 麺：細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• ほんま良く流行っていて安心します。あまりギトギトしてないので女性やお子様にも食べ易いんだと思う。

昔はノーマルな状態で１／３食べて、高菜投入後１／３食べて、最後に大蒜を投入しておりましたが、最近はもう何年も大蒜は無し。無鉄砲のような濃厚豚骨なら大蒜もアリだろうけど、こういうサラサラの長浜系だとスープの旨味が大蒜に覆い隠されてしまう。豚骨白湯ならなんでも大蒜と思っていた頃は若かったんでしょう。(^_^;)