みやま＠笠岡

• 餃子

ここの餃子はご覧になって頂けば分かると思うが、蒸すというよりは明らかに焼いて焦げ目を付けたという感じ。おまけに焼き色は２面に付けられているので、感覚的には揚餃子と焼餃子の中間のような食感でなかなか楽しい。ビールや日本酒のアテとしてはなかなか良い。ちょっと他には無い感じなので、まだの方は一度お試しを。(^_^)