- ピリ辛野菜ラーメン（辛め背脂追加）
- 具：もやし、ネギ、鷹の爪、大蒜
- 麺：中平ストレート麺（クラタ食品）
- 汁：鶏ガラ、野菜等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：BC
- ブレの激しい「ほんてんラーメン」まで出掛けるよりはこちらの方が安心して食べられる。
デフォの状態では背脂が入れられていないのでお願いして入れて頂いたが、大蒜の香り、鷹の爪のピリ辛さ、背脂の甘みがきつめの醤油ダレに良くまとめられており実に美味い♪ 最近のここで使われるクラタ麺も安定した仕上がりで不満無く食べられる。麺もそうだが、茹で方もかなりブラッシュアップされたのだろう。9:30から食べられるのがまた実に有り難い。
