むらさき里庄店＠里庄

かなり心配しながら皿に入れてしまったが、かき揚げ天は中までちゃんと火が通っており、中心部がじっとり湿っているということはなく、サクサクとなかなか美味しく食べられた。まだ、内部が少し暖かかったので作り置きされて間がなかったのだろう。私の様に醤油を掛けて食べるのには少々油がくどかったが、うどんの中に入れて食べられる人はあまり問題はないと思う。