白竜＠岡山

  • こく醤油ラーメン
  • 具：焼豚、ねぎ、しなちく、もやし
  • 麺：中ストレート麺
  • 汁：豚骨
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：BC
  • 出掛ける度に美味しく変化しているのは凄いと思う。

以前より更に濃さが増しているような・・・箸を休めている僅かな時間でもスープに膜が張ってしまう、、、まぁ、塩分濃度が少々低めなのでそれほど苦痛にはならなかったけど。妙な魚粉なんてものをぶち込んでいないのは(・∀・)イイ!!　それにしてもここも焼豚が美味い、柔らかでジューシー、これをおかずにライスが食べられまうわ。(^_^;)　麺はもうちょっと柔らかめの方が食感が良くなるかもね。