坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 最近は10;00には暖簾があげられている、素晴らしい。

昨年末に「堅め」と注文しても堅くないことがあったので気になっていたが、今回はばっちり「堅め」に茹で上げられており、さすが老舗の美味さといったところか。こういうのを近所で朝飯として食べられるのはなかなか有りそうで無い幸せ。(^_^;)　出来の良い時には胡椒を入れると雰囲気が壊れるのでお気を付けを。