朱華楼＠福山東深津

• ラーメン
• 具：焼豚、しなちく、ねぎ
• 麺：中平ストレート麺（自家製麺）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：AB
• ブレのない抜群の美味さ！

たった醤油味と酸味、それに合わさる油通しされた背脂の香ばしさが織りなす味わいはまさに至極♪　自家製の中平麺との絡みも良くて一気にたぐってしまえる。ただこのたった醤油を辛いと感じる人には拷問にも等しい味わいかも知れない。それだけに他の追従を許さない孤高の一杯とも言える。