にぼし家@玉島
- ラーメン
- 具:焼豚、ネギ、しなちく
- 麺:中細ストレート麺
- 汁:鶏ガラ、煮干し等
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:BC
- 相変わらず平日でも開店直後に駐車場は満車。
値上げ後かなり割高感が強く足が向かなくなり10ヶ月、久しぶりに出掛けてみることに。店内奥に設けられていた座敷は一部壊されテーブル席にされていた。座敷というよりは小上がりにテーブル席がひとつ。少し離れた場所に第二駐車場も用意されている模様。
ラーメン、特に変化は無し。鶏ガラ白湯にほんのり煮干しを効かせた万人向きのマイルドな味わいで好き嫌いがそれほど分かれないと思う。麺も少しプラスティッキーな食感で変化は無し。以前は「一味」の瓶にも「七味」が入れられていたが、ちゃんと「一味」が入れられているものを発見、ラーメンに投入。スープの甘みが引き締められて胡椒や七味より個人的には合うと思う。