- カレーウドン
- 具：牛肉、揚げ、蒲鉾、ネギ
- 麺：中ストレート麺
- 汁：うどん出汁、鰹節、アゴ出汁、魚粉、カレー・ルー
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：
- やはりかれーうどんは自作に限る。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ
市販のうどん出汁に 追い鰹、アゴ出汁をブレンドしたが、妙に上品なのでやはり魚粉を投入。その後、牛肉、揚げに出汁が染みたのを確認して丼に盛って完成♪ しかし、追い鰹もアゴ出汁も魚粉に覆われてよく判らない・・・（笑） 何より追い鰹の酸味が出ていないのが一番美味しい理由かも。カレー出汁をよく吸った揚げがまたたまらなく美味い♪(^_^;)
