みやま＠笠岡

• 中華そば
• 具：焼豚、しなちく、ネギ
• 麺：中平ストレート麺
• 汁：背脂、乾物等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 日付が変わった辺りがピーク時か。

深夜に笠岡でラーメンが食べられるのはここと「いではら」のみ。乾物系の独特の旨味と醤油ダレをうまく背脂で纏めていると思う。ボリューム的にも多くないので深夜の酒を飲んだ後には最適。物足りない方は大きなおにぎりを一緒に頂ければかなり満足度は高いと思われる。あっ、私は日本酒で頂きますが。(^_^;)