坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鶏、ねぎ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• １７日まで臨時休業継続中、ご注意を。

久し振りに目にも鮮やかないでたちの中華そば、どこがどう違うというんじゃなくてスープの色、油の浮き方、麺の流れと偶然の産物なのかも知れない。それでもこれだけ美しいと食べる前から「美味しい！」と刷り込まれてしまうのでよけい美味しく感じてしまう。(^_^;)　横浜ラーメン博物館でも是非とも健闘して頂きたいと思う。