火の車@岡山

  • ラーメン(焼飯セット)
  • 具:焼豚、ねぎ
  • 麺:中平縮れ麺(自家製)
  • 汁:鶏ガラ、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • 昔から安くてボリュームも凄いが、それは今も同じ。m(_ _)m

もう何年も新年辺りには必ず一度は通い続けているお店。ラーメンはあっさりとすっきりとした味わいのスープ、麺は自家製らしい佐野系の縮れ麺ということ。個人的にはやはり「どん兵衛」が被ってしまう。(^_^;) 単品のラーメンとの違いは焼豚の量、単品は小さな塊のような焼豚がゴロゴロ入れられているが、個人的にはこんなもんで大丈夫。別皿で提供される「ラー油」の底に沈んでいる唐辛子だけを掬って丼に投入、これもいい感じ。