坂本＠笠岡

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：煮鶏、しなちく、ねぎ
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 一時再開した直後に食べたもの、書き忘れておりました。(^_^;)

やはり時代は先代から二代目に確実に移行していることを実感。いい麺の湯で加減、適度の油の量は一時は枯れた老舗の味で終わってしまうのかと危惧した時とは雲泥の出来映えで満足。これなら一久と張り合える、いや、上代が100円も安い分、明らかにアドヴァンテージがある。サイドメニューがないのが寂しいけど、潔いといえば潔いか。