- 中華そば
- 具：煮鶏、ねぎ、しなちく
- 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
- 汁：鶏ガラ
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：C
- ランチサービスの100円引きは終了。
アゴ出汁を使っていたオープン当初から３度通ったが、毎回、味が違うのはまだまだ試行錯誤を繰り返しているということだろうか。今回はいかにもの笠岡風ながら鶏ガラ出汁がやや薄めで醤油ダレ前に出てきている仕上がり。鶏肉も以前の物から笠岡風の薄切りされた物に変えられている。鶏ガラがもっと強く出れば良くなる可能性が見えてきた。「あっちっち」も「一真」も試行錯誤を繰り返して出来上がっていたので是非、頑張って欲しい。
