百万両＠水島

• 中華そば（堅め油多め）
• 具：焼豚、ねぎ、しなちく
• 麺：細ストレート麺（自家製）
• 汁：鶏ガラ
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 開店一番のり。(^_^;)

今回は焼豚にはコゲ臭もなくしっとりとした仕上がりで久々の当たり♪　いつもの女性なので安心して「脂多め」と頼んだら、ちと多すぎで歯触りのいい麺にはスープ表面の油だけが絡んでしょうがない。麺で防波堤を築いて、その底から麺をすくい上げて啜るという奇策を講じるが、これが大成功。いやぁ、久々に麺も焼豚も良好なものを頂き満足。