大連@笠岡

  • ラーメン(堅めの辛めの油多め)
  • 具:焼豚、しなちく、ねぎ
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:鶏ガラ、野菜等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:BC
  • 復活の日も近いか?\(^o^)/

珍しいことに店主氏と新しいオババの2人組。呪文はいつもの堅めの辛めの脂多め、一口食べるとこれがかなり昔の味に戻っていて驚き、慌ててスープを啜って確認する。たまたま偶然なのかどうなのかは不明だけど・・・店主氏が厨房に戻れば昔の味が戻ってくるのならこれ以上に嬉しいことはない。またこれで500円という上代ならかなり存在価値はある。高齢故いつまで頑張れるか不明だが、少しでも長い間、この味を楽しませてくれればと思う。