栄清丸＠笠岡

• 親子丼

確かカツ丼はメニューにあったが、親子丼はあったかどうか・・・(^_^;)　しっかりと鰹の摂られた出汁、ふわふわの半熟卵、ぷりぷりと弾力の鶏肉、さすがに美味い。デフォでつゆだく状態なのが個人的にはイマイチ、やはり白飯の素の食感と具材の食感のミックスした辺りを楽しめる方が好み。この辺りはもう少し詳細に伝えておけば調整は可能だろう。まぁ、それを差し引いても美味しいことには違いなし。