- 豚骨醤油
- 具：焼豚、ネギ、辛子高菜
- 麺：中細ストレート麺（富士製麺）
- 汁：豚骨
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：BC
- 県南西部では最強の豚骨
普段は醤油を食べる機会の方が多いのだが、たまには気分を変えて豚骨醤油をチョイス。ちょっと頭骨臭がするが、まぁ、この程度のら許容範囲。なかなか濃厚なスープは粘度の高いので、途中、おろし大蒜、辛子高菜を追加してもスープの味が壊れることは無し。但し、同程度のレベルのシナカン、山下商店と比較すると少々値段が高いのが気になるが、まぁ、笠岡に居ながらにして食べられるのは重宝する。
