2011-03-18 自作 日清行列の出来るラーメン屋 尾道ラーメン 具:焼豚、ゆで卵、しなちく、ネギ、鷹の爪 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、背脂 清潔感: 接客: その他: 評価: 朱華楼@東深津へ行きたい・・・ 前回、ちょっとスープの化調臭さが気になったので、かなり多めの焼豚、鷹の爪をスープで少し煮込んでみたらかなりいい出来映えになった。但し、これが尾道ラーメンかどうかは著しく不明。(笑) まぁ、一手間加えて食べるインスタントとしてはいいような気がする。(^_^;)