喜楽園＠水島

店を広げる前は、開店直後に出掛けると間違いなく焼きたての皮がパリッとしたものが出されていたのだが、最近、そういうのに当たったためしがない。今回も電子レンジで温め直されたもので、皮がふにゃふにゃという仕上がり。まぁ、客の注文に合わせて焼き始めるというのは無理にしても、ちゃんとコンロで軽く焼き直してくれるだけでも印象はだいぶ変わると思うのだが、、、仕方ないか。(^_^;)