2011-05-30 天神そば@岡山 1番辛めの堅めの油多め 具:焼豚、ねぎ、蒲鉾、もやし 麺:中細ストレート麺(富士製麺) 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:B 女性だけで店が回されている 「辛めの堅めの油多め」とお願いしてもちゃんと食べられる物が出てくるのが嬉しい。(^_^;) 先代の時のバラツキはあるが、独特な油の美味さが失われた分、安定した仕上がりでシンプルな味になっているのは前回お邪魔した時と印象は同じ。それにしても750円という上代は一瞬、高い!と感じてしまった。