一品香＠笠岡
- 小エビの天ぷら
こちらも軽いながらさっくりとした衣が印象的。鶏の唐揚げでも感じたが、やはりこういう技術はラーメン屋さんとは一線を画する上手さがある。具材の海老も丁度いい火の通り具合で食感も身の甘さも充分堪能出来る。マヨネーズで食べるのも良いのだが、やはり微妙なお年頃の私には塩胡椒が一番。(^_^;)
こちらも軽いながらさっくりとした衣が印象的。鶏の唐揚げでも感じたが、やはりこういう技術はラーメン屋さんとは一線を画する上手さがある。具材の海老も丁度いい火の通り具合で食感も身の甘さも充分堪能出来る。マヨネーズで食べるのも良いのだが、やはり微妙なお年頃の私には塩胡椒が一番。(^_^;)