自作

• かれー蕎麦
• 具：牛肉、油揚げ、蒲鉾、ねぎ
• 麺：細麺（蒸し麺）
• 汁：市販うどんだし、追い鰹、市販固形ルー等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：

かれー蕎麦なら「いづもや＠倉敷」に出掛ければすむ話だが、上方や江戸の路麺店の様な物を望むと自作以外に手は無し。まぁ、そこそこ好みのように仕上がるようになったので度々作って食べている訳だが、私以外が食べたらきっと美味しく無いんだろうと思う。自分だけが食べる物と人様に食べて頂く物とではスタートから全てが違うでしょうからね。(^_^;)