おっつぁん＠笠岡

• キムチ

店主氏が自分用に漬け込んでいる物を分けてくれた。以前も書いたが妙な甘さや酸っぱさが無く、コクは弱いかも知れないがすっきりとした味わいは実に好み。これで酒を飲むのも愉しいし、熱々のご飯を頂くのもいい。但し、臭いが凄いので食後の換気は必需。(^_^;)